パソコンSHOPアーク ラーメン王子～特製ラーメン～

毎日アキバでごはんを食べているショップ店員に、イチオシのお店を教えてもらう「秋葉原のおいしいごはん」。今回は、パソコンSHOPアークの“ラーメン王子”こと福田さんが「生姜正油ラーメン専門店たかの」のオープン早々に凸撃した際の話を聞いてきました。

ちなみに同店のオープンは7月ですが、そのすぐ後にガスボンベの爆発というショッキングな事故でしばらく休業。今月に入ってようやく復活した経緯があります。それからもう1ヶ月くらい経って、今はすっかり平常運転という感じですね。

さて、さっそくラーメン王子にならって「特製ラーメン」を注文します。さすがは専門店というだけあって、メニューのベースはすべて生姜醤油ラーメン。新潟県長岡市発祥のご当地ラーメンとして知られていますが、ここ最近は秋葉原や岩本町界隈でも食べられるお店が増えていますね。

そして「特製ラーメン」は、いわゆる全部入り系のメニューになっていて、中央にはスライスされたチャーシューがたっぷり。そこへ海苔やほうれん草、味玉がご一緒しています。しかし見るからに味が濃そうな佇まいですな。

まずはスープを一口。思った以上にガツンと生姜がきいている感じで、冬でも身体がポカポカしてきそう。でも食べにくいということはなく、むしろ動物系のダシとうまく調和して、まとまった味に仕上がっているという印象。キリリとシンプルな醤油のしょっぱさも際立って、疲れた身体に染み入ります。

そして心なしかオープン当初とは麺が違う気もしますが、もちもちしつつもツルッとした中太麺は、強めなスープとも相性バッチリ。さらに束ねて食べられるくらい山盛りでチャーシューが入っていて、これがまた肉肉しくて美味しいのです。つくづく味濃い目なラーメンですが、実に食べごたえがあって善哉ですね。

なお「肉をもっと堪能できるWチャーシューメンもオススメ」とはラーメン王子の談。肉やしょっぱさに飢えている時に、ぜひ試してみたいです。

生姜正油ラーメン専門店たかの 所在地：東京都千代田神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋S8 営業時間 昼の部11:00～15:00/夜の部17:00～21:00（LO 20:45）

文： 編集部 絵踏 一
生姜正油ラーメン専門店たかの（マーチエキュート神田万世橋）： https://www.ecute.jp/maach/shop/1689