デミグラス、トマト、クリームの3種類から選べるソース

オリオスペックでストレージやオリオ秋葉原酒販を担当している「担当M」です。アキバ界隈の美味しいお店を回るのが大好きで、たまにお店の公式X(https://x.com/OLIOSPEC?lang=ja)でも発信中です。このたびエルミタージュ秋葉原でもオススメグルメをご紹介することになりました。

今回ご紹介するのは、ロールキャベツ専門店「rolls」さん。実はこれまで、洋食店でもロールキャベツを注文することはほとんどありませんでした。しかし、一度食べて以来、「また食べたい」と思わず足を運んでしまうほどお気に入りのお店になりました。

店内はカウンター5席と2人掛けテーブル3卓のコンパクトな空間。メニューはロールキャベツ一本勝負で、価格は税込1,200円です。ソースはデミグラス、トマト、クリームの3種類から選べ、付け合わせはライスまたはバゲットを選択できます。

今回は一番人気のデミグラスソースにバゲットを選択。注文後、ロールキャベツは驚くほどスピーディーに提供されました。体感では1分もかからないほどで、注文してすぐに目の前へ運ばれてきたことに思わず驚かされました。

運ばれてきたロールキャベツは想像以上のボリューム。たっぷりとかかったデミグラスソースが食欲をそそります。ナイフとフォークも用意されていますが、スプーンだけでも食べられるほど柔らかいのも印象的です。

熱々のロールキャベツを頬張ると、肉の旨みが詰まった具材はもちろん、何より主役のキャベツの甘みと柔らかさに驚かされます。じっくり煮込まれたキャベツとコク深いデミグラスソースが絶妙に調和し、一口ごとに「また食べたい」と思わせてくれるおいしさです。

付け合わせのバゲットは、そのまま食べてもよし、デミグラスソースをたっぷり絡めてもよし。最後は残ったソースまできれいにぬぐい、一滴残らず完食しました。

ちなみに、店内利用だけでなくテイクアウト（1,000円）にも対応しています。この日はトマトソースを持ち帰りましたが、お店の味を自宅でも楽しめるのはうれしいポイントですね。

また、不定期で月に1～2回ほど限定メニューも登場します。7月はオムライス(税込1,400円)で、ほどよい食感のチキンライスに、ロールキャベツと同じデミグラス、トマト、クリームの3種類から選べるソースを組み合わせられます。ハーフサイズのロールキャベツ(税込500円)を追加して、2種類のソースを食べ比べるのもおすすめです。

営業日や限定メニューは変更となる場合があるため、来店前には公式SNS(https://x.com/xxxaxxy)で最新情報を確認しておくと安心です。ロールキャベツ専門店という珍しさだけでなく、一度食べると「また食べたい」と思わせてくれる一皿が味わえるお店です。ロールキャベツは脇役だと思っていた自分のイメージを変えてくれた一軒でした。

文： 取材・撮影:オリオスペック担当M / 編集部 Tawashi
ロールキャベツ専門店 rolls： https://x.com/ramendaishi